“呵呵。”袁州对于乌海的厚脸皮又有了新的认知。
说话间,三人早就走进了菜场来到了卖羊肉的地方。
这个菜场算是比较大的,单单是卖猪肉的肉摊子就有三长排,就连卖牛肉的都有一整排,这在其他市场是很难见到的。
毕竟蓉城地处西南,吃猪肉的还是多于吃牛肉的,一般的菜场也就一两家卖牛肉的,而羊肉的得到冬天才有一两家,平时还根本没有。
但这里却有三家卖羊肉的,柳章带着人直直的朝着最边上的摊子走去。
“这人做生意公道,羊肉是吃草的,肉味大,膻味小,每天都杀两头羊,一头早上,一头现在。”柳章边走边说。
这话明显是说给袁州听的。
“嗯。”袁州点头,像个学生跟在后面。
达者为师。
乌海则好奇的比较着羊肉和边上牛肉的区别。
“老柳来了,刚刚掏出来的羊肝子,给你。”柳章带着人刚刚走到摊位上,还没说话,那个正在解羊的汉子,立刻把羊肝从羊肚子里拿了出来。
“谢谢了。”柳章不知从哪里摸出一个稻草编的袋子,接住了羊肝。
“客气什么,什么时候再给来一盘,我下酒。”解羊的汉子爽快的说道。
“没问题,明天你留两幅,给你备一碗。”柳章爽快道。
“说好了,我明天去找你。”解羊的汉子立刻应下。
“留着留着。”柳章拿着羊肝,边走边应。
“这羊肝还真小。”对比完牛后,乌海道。
“但是羊肝鲜。”柳章道。
“嗯,但也膻。”袁州皱眉。
“这刚杀出来的羊肝鲜嫩,用其他的装得串味,这个草袋子好,去腥还杀菌,还能沥血水,到家清洗就刚好。”柳章道。
“谢谢柳大师。”袁州郑重道谢。
柳章确实是大师风范,和袁州素不相识,但也能把自己做菜的秘密直接说,还很仔细。
古有教会徒弟饿死师傅,连师徒之间都要留一手,更何况是陌生人,是以听上去没什么,但实则大师胸怀。
“谢什么,我也等着你的饭呢。”柳章不紧不慢的走着。
从菜市场到柳章家徒步只需要七分钟,三人边说边走,倒是很快。
柳章家就在不远的小区里,住的是一楼,带个小院子,摆了张小木桌边上种了些调料,已经郁郁葱葱的了。
穿过小区花坛时,就能看到不少上了岁数的老人,靠着太师椅,一摇一摇,慢悠悠让人有种莫名的安静。
“葱姜蒜都是自己的,这样方便。”看袁州在看,柳章就解释道。
“味道也能自己控制。”袁州点头。
住所不偏僻也安静,种半亩蔬菜,自给自足,真的是理想生活。
“你们俩坐一会,我就不给倒茶了,这肝生不能迟了。”柳章说着就拿羊肝进了厨房。
“没问题。”乌海立刻规矩的坐下,也不东张西望,安静的等菜吃。
这倒是乌海的好习惯,有吃的特别安静,跟狗差不多。
至于袁州内心平静不下来,目光望着厨房,对于自己不知道的东西,袁州是极其好学的。
……