乌海是什么人
不对乌海不是人。
也不对,乌海是半人半兽。
吃个点心,看见真草真花,吃两朵花很稀奇吗不稀奇。
等到将小酒馆的酒客安顿好,把醒酒套餐分配好以后,庆春宴算是正式开始了。
“可以开吃了。”袁州招呼了一句。
大家都开始动了起来,现场小二十人,不多也不算少了,因此袁州准备的东西还挺多的。
“这个香椿拌豆腐真是太香了,我是早就想吃这一口了,可惜是个手残的,做不了。”漫漫端了一盘香椿豆腐放到之前准备的长桌上。
这次庆春宴,采取的是自助餐的形式,也就是将所有的菜都端到长方形桌子上,大家想吃什么就拿着盘子夹到自己的盘子里就好。
大家自在方便,也能最大限度地保证每一样菜大家都能吃到,当然这是在乌兽收敛的前提下。
不过乌海做的还是不错的,这种自助餐形式,完全是他发挥的地方,可是太好发挥,别人就没得吃了,想到这里的乌兽,只用了一层的实力。
“榆钱饭,我也就是小的时候吃过,很多年没有见过了,袁老板做的闻着就跟当时的味道一样,香极了。”吴云贵端着一大盆榆钱饭过来,语气十分感慨。
“吴老板小时候家里也不富裕还吃过榆钱饭,这下距离一下子拉近了。”王鸿端着一盘凉拌蒲公英凑了过来。
“额小时候很偶然的去我姥姥家的工人家里做客,吃过一回,味道很特别所以记了很久。”吴云贵梗了一下才道。
姥姥家的工人,可以。
白手起家什么的,真的是极少。
“袁老板可以说是百年难得一遇的厨艺天才了,这么多菜,每一样看起来都很好吃,我是第一次知道野菜都有这么多做法。”周希也在帮忙。
“呵呵,你小时候我给你做过的野菜美食,不下十道,以后出去不要说是我儿子,丢人。”周世杰道。
“那你的厨艺还不是比不上袁老板。”周希想也没想直接怼了一句。
“”然后周世杰无语了,他决定过几天老友的全鱼宴,不带这叉烧来。
举办庆春宴的主要目的是好友一起聚聚,不过人数有点多而已,还好袁州还是做了充足的准备的。
就连老婆婆早上送来的野菜也都用了,小盘装的就是老婆婆送来的,大盘装的都是系统的野菜,那是真的大盘,就拿装榆钱饭的盆子来说,40公分的盆子已经算是很大了,装了满满两盆。
当然也不是都是素菜,还有荤菜混在里面的,比如说凉拌鸡肉,里面就加了一些马兰的碎末,提鲜的同时更增加了不少的风味,还有白切鸡的蘸水里面,也是加了一点蒲公英的,这些都是袁州自己想的菜式,还有传统的一些菜式比如折耳根炒腊肉,水芹炒牛肉等等。
有一个是例外,就是作为这次庆春宴的主角,荠菜馄饨是一人一碗的,女士都是二十个,男士都是四十个,比起一般的馄饨略微小一点,很是精致,当然很实在就是。
“今天就是大家一起聚聚,能够成功开店这么久,多亏了大家照顾。”袁州见菜都端出来了,就说了一句。
“哈哈哈,哪里的话,袁老板你要不是菜弄得好吃,早就被打死了。”
“打死怎么说话的,瞎说什么实话。”
袁州表示,他没有听到。
“这么多菜,袁老板辛苦了。”
还是有友好的回复。
大家七嘴八舌说了几句,就开始埋头苦干,说正经的,这次聚餐,其他的什么目的都没,也因为野菜香味,席间交谈的人也少,大家默契十足,只管吃东西,一时之间场面极度和谐。
袁州设想周到,准备的食物绝对绰绰有余,但架不住他手艺好,而且在场的都是能吃的,最后剩下的都是光盘,还有好多人都感到肚子没饱。