要知道袁州烹饪时格外专注，能抽时间看一眼，上一个有这待遇的还是殷雅。

当然秦明浩倒是没有感觉到任何喜悦的地方，他在想着刚刚点的菜。

“也不知道这里的菜能够好吃到什么程度，比起米其林的三星主厨做的菜应该差不多吧，名气这么大。”秦明浩心里默默想道。

也不知道是为何，不少人对米其林主厨有种盲目的追捧。

就好像很多人觉得，制表业国外强，是真不相信，某著名手表品牌，基数总监是华夏人。

米其林三星要是知道秦明浩的想法，他们都想要求放过，去跟楚枭比都还有奔头和希望，跟袁州比，打击得怀疑人生那都是小事情，和马里亚纳海沟来说，他们觉得还是海沟亲切，再深也是有尽头的，但是在袁州这里没有。

每当你觉得你已经充分了解了袁州的实力了，没多久就会发现，人家进步了，这真是难以言喻的感受

别看秦明浩思维似乎跑起了马拉松，其实时间也没有过多久，很快第一道菜就上来了，是炸灌肺。

这道菜本身来说时间根本不会很久，直接就可以端出来的，因为灌肺不止是藏族菜系里面，就是新疆菜中也是有这道菜的，是维吾尔族人的特色菜，名字和处理方法略有些不同。

比如藏族里面这道菜就是裹了东西炸制过的，而袁州为了保证新鲜的口感，灌肺确实是之前做好的，但是炸制这道程序是刚刚完成的，因此费了两分钟的时间，端出来的菜也是热气腾腾的。

炸过后特有的油香味弥漫在人的整个鼻尖，让人觉得口舌生津，就是秦明浩一开始抱着有些怀疑和不确定的态度闻到这个香味也不由自主地吸了吸鼻子。

“好香”秦明浩低声道。

然后注意力就集中到菜上面了，这道菜用的羊肺来做的，不过目前来说还没有闻到羊膻味，焦香扑鼻倒是真的。

用筷子夹起一块，大约半个巴掌大小，这应该算是体型比较大的菜了，不过因为摆盘的精致根本没看不出粗糙的痕迹，相反还觉得很好看，至少秦明浩是这么觉得的。

“咔擦”

咬上一口，外面焦香酥脆，里面鲜而不腻，还有点点嫩嫩的感觉，因为羊的鲜和面粉，酥油的香完美融合在一起，非常好吃。

本来炸灌肺是一道凉菜的，但是袁州改良了一下，觉得这样热吃更能体现其新鲜的口感。

“嗯哼没想到炸灌肺热吃也太好吃了吧”秦明浩倒是第一次吃热的，以前吃的都是冷的，毕竟是凉菜。

他自小独自艰难长大，自然也是没有长辈给做些什么吃食的，这道菜还是他能养活自己以后在饭店吃的，那吃的自然就是凉的了。

因为是刚刚炸好的，虽然袁州已经算过时间了但是微微烫口的程度让人既觉得烫又舍不得放下。

“嘶好烫，好好吃。”一边吃一边感慨，秦明浩嫌弃手里的筷子碍事，直接上手，用手抓来吃的。

在藏族不管是吃糌粑还是青稞饼或者是牛羊肉很多都是用手来当餐具的，因此秦明浩觉得果然还是自己的手最靠谱了，经过筷子的一道程序，感觉都慢了不少，耽误他吃东西。