灶台里的火光欢快的舔着锅底，时不时的炸响一下，好像是感受到了过年的喜庆，也跟着抑制不住的欢快的唱着歌似的，瞬间就蹦出了许多小星星来。

在它们的欢快歌声中，锅里炖着的啤酒鸭汤也开始汩汩的冒着热泡，香飘满屋。

虽然这土鸡汤跟啤酒鸭最近这几个月常吃，但这会儿闻起来，仍然能轻而易举的唤醒肚子里的馋虫来，直叫人垂涎三尺。

年，想必也在这飘荡的香味中来了呢，不然，这鸡汤，这啤酒鸭怎么闻起来似乎要比平时的香许多呢。

啤酒鸭做好了，接下来还有草鱼。

除夕夜的年夜饭吃鱼好像是全国大多数地方都有的习俗，象征年年有余。

草鱼清蒸。不过，这是一只不完全的草鱼，它的尾巴在刚才宰杀的时候就已经被老爸割下来，贴在了大门口外面的墙壁上。

这是一个很奇怪的习俗。

每年的除夕年夜饭都要吃草鱼，而且必定要把草鱼的尾巴贴在大门口上，

据说，这样做的目的是为了告诉别人：我们家的年夜饭有鱼吃呢。

鱼属于肉类，且是山民们不曾喂养的肉类之一。

鸡鸭的市场价格虽然贵些，但山民们自己有养着，也就不觉得贵。

而在以前，猪肉更是廉价，几乎家家户户都养着猪。

这鸡鸭猪都是山民们自己养的，算不上稀罕物，唯有这鱼不是自己养的，需要花钱去购买，于是，就顺理成章的成了山民们眼中的奢侈品。

年夜饭吃上鱼了，那就说明这家人的日子过得还行。

为了像邻里炫耀这份‘还行’，山民们就把鱼尾巴贴在门口的墙壁上，如此一来，不管谁来串门，都能看到那稳稳粘在墙壁上鱼尾巴了。

后来，这一行为逐渐形成了风俗，就算是到了如今这种猪肉贵上天的时代，山民们还是会把鱼尾巴贴在墙壁上。

不过，其寓意显然已经发生了改变，以前的山民是为了向邻里炫耀，但现在的山民，显然是为了那一份‘年年有余’的美好愿景。

今年的年夜饭丰富一些，除去往年必有的鸡鸭鱼之外，今年还多了一些海鲜产品，以及牛羊肉之类的东西。

不过，本着不浪费的原则，这每一样菜都做到了尽量少。

就连今天上桌的草鱼，也是刘青山买回来的几条草鱼里最小最小的那一条，只有一斤多。

满桌子食物紧密摆放在一起之后，年味愈发浓了。

“四个碗，四双筷子。”刘远河吩咐道。

刘青山闻言，赶紧拿来四个碗，四双筷子，又摆了四张凳子。

今天的年夜饭在堂屋吃。

靠近神台的位置需要多摆一个空碗一双空筷，一张空凳子。

这位置是给爷爷留的。

虽然爷爷不在了，但他一直活在大家心里。

“吃饭了，爸。”刘远河站在神台前边，对着遗像喊了一句，然后便开始了一年一度的年夜饭环节。

年夜饭虽然也是吃饭，可因为是年夜饭，吃起来总觉得格外香些。